节目定位为“青春(chūn )潮饮生活(huó )店经营”真人秀，7位常驻嘉宾需在杭州西湖边的(🎋)“五粮炙(zhì )造·西湖潮饮店”共同完(wán )成15天的运营(yíng )任务，涵盖进货、特调饮品制作及主题活动策划（如宠物社(😝)交(🔈)日、音乐会）。核心立意聚焦“情绪(💏)疗愈”和“城市客(kè )厅”概(🔞)念，探索年轻人“兴趣社交+悦己生活”的潮流生活方式(🕕)。