节目定位为“青春潮饮生(shēng )(🙉)活店经营”真人秀，7位(🧤)常驻嘉宾(bīn )需(⛳)在杭州西湖边的“五粮炙造(zào )·西湖潮饮店”共同完成15天的运营任务，涵盖进货、特调饮品制作及主题活动策划（如宠(chǒng )物社交日、音乐会）。核心立意聚(⏲)焦(📛)“情绪疗愈”和“城市客厅”概念，探索年轻人“兴趣社交+悦己生活”的潮(cháo )流生活方式(🕕)。